Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Kansu Gençer
Kansu Gençer
Doç. Dr.
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi, Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Yayın
16
Hakemlik
17
16
Yayın
17
Hakemlik
0000-0002-6400-7274
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Uzmanlık Alanları
Otel İşletmeciliği
Turizm
Gastronomi
Rekreasyon Yönetimi
Turist Rehberliği
Gastronomi Turizmi
Kurum
Kütahya Dumlupınar Üniversitesi, Tavşanlı Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü
Popüler Yayınları
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE DİJİTAL DÖNÜŞÜM
Yazarlar:
Defne Keşkekci
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Journal of Travel and Tourism Research
DOI: -
ATIF
0
FAVORİ
2
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1043
0
ATIF
2
FAVORİ
1043
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Demografik Özellikler ve Psikolojik Koşulların İşe Tutkunluğa Etkisi: Otel İşletmeleri Örneği
Yazarlar:
Kansu Gencer
,
Tuğrul Ayyıldız
Yayın Bilgisi: 2018 ,
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: -
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1498
0
ATIF
1
FAVORİ
1498
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Aidiyet Duygusu ile Ekoturizm Algısı İlişkisi: Amasya Örneği
Yazarlar:
Ahmet Gökhan Kılıç
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.1167798
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
463
0
ATIF
1
FAVORİ
463
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çocuk Dostu Restoranlara Yönelik Çevrimiçi Şikâyetlerin Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği
Yazarlar:
Kansu Gençer
,
Defne Keşkekci
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Aydın Gastronomy
DOI: -
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
325
0
ATIF
1
FAVORİ
325
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde (KKTC) Faaliyet Gösteren Otellerin Dijital Pazarlama Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Kansu Gençer
,
Uğur Ceylan
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Alanya Akademik Bakış
DOI: 10.29023/alanyaakademik.1269353
ATIF
0
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
193
0
ATIF
1
FAVORİ
193
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
FÜZYON MUTFAK VE YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜNE YANSIMALARI
Yazarlar:
Esra Şirin
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
DOI: 10.32958/gastoria.1300059
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
72
0
FAVORİ
72
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde (KKTC) Faaliyet Gösteren Otellerin Dijital Pazarlama Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Kansu Gençer
,
Uğur Ceylan
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Alanya Akademik Bakış
DOI: 10.29023/alanyaakademik.1269353
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
193
1
FAVORİ
193
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Coğrafi İşaretli Yiyecek ve İçeceklerin Gastronomi Turizmine Etkileri
Yazarlar:
Cansu Coşkun
,
Ayşenur Bişiren
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
391
0
FAVORİ
391
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNİN MUTFAK DEPARTMANLARINDA ÇALIŞAN KADINLARIN KARŞILAŞTIKLARI CİNSİYET AYRIMCILIĞININ İŞ MOTİVASYONLARI ÜZERİNDEKİ ETKİSİ: KÜTAHYA ÖRNEĞİ
Yazarlar:
Kansu Gençer
,
Defne Keşkekci
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
DOI: 10.17755/esosder.1266048
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
417
0
FAVORİ
417
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Türkiye’deki üniversitelerde verilen aşçılık eğitimi ile gastronomi ve mutfak sanatları eğitiminin karşılaştırılması
Yazarlar:
Ayşenur Bişiren
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Uluslararası Sosyal Bilimler ve Eğitim Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
450
0
FAVORİ
450
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Beş Yıldızlı Otellerin Hizmet Hataları ve Telafi Yöntemlerinin İncelenmesi: Antalya Otelleri Örneği
Yazarlar:
Kansu Gençer
,
Defne Keşkekci
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
DOI: 10.24010/soid.1231506
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
325
0
FAVORİ
325
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Tematik Restoranlar ve Tematik Restoranların Turizm Sektörü Açısından Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Havagül Çalışkan
,
İsmail Mert Tekeloğlu
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1439
0
FAVORİ
1439
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çocuk Dostu Restoranlara Yönelik Çevrimiçi Şikâyetlerin Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği
Yazarlar:
Kansu Gençer
,
Defne Keşkekci
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
325
1
FAVORİ
325
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK KAPSAMINDA YEŞİL RESTORAN UYGULAMALARI
Yazarlar:
Defne Keşkekci
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Journal of Silk Road Tourism Research
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1031
0
FAVORİ
1031
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE DİJİTAL DÖNÜŞÜM
Yazarlar:
Defne Keşkekci
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Journal of Travel and Tourism Research
DOI: -
FAVORİ
2
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1043
2
FAVORİ
1043
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Antalya Otellerinde Konaklayan Engelli Bireylerin Şikâyetlerinin İncelenmesi
Yazarlar:
Defne Keşkekci
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Journal of Hospitality and Tourism Issues
DOI: 10.51525/johti.1267172
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
322
0
FAVORİ
322
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Turizm ve Seyahat Hizmetleri Programında Görevli Akademisyenlerin Eğitim Profili: Türkiye’deki Üniversiteler Örneği
Yazarlar:
Ahmet Gökhan Kılıç
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
DOI: 10.30625/ijctr.1232187
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
185
0
FAVORİ
185
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Kişiye Özel Diyet Yemek Paketi Hizmeti Sunan İşletmelere Yönelik Çevrimiçi Şikâyetlerin Analizi: İstanbul Örneği
Yazarlar:
Defne Keşkekci
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Journal of Humanities and Tourism Research
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
99
0
FAVORİ
99
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Konaklama İşletmelerinde Robotların Kullanımı Hakkında Çalışanların Algıları: Bursa Örneği
Yazarlar:
Medine Doğan
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Journal of Tourism Intelligence and Smartness
DOI: 10.58636/jtis.1255292
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
634
0
FAVORİ
634
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Aidiyet Duygusu ile Ekoturizm Algısı İlişkisi: Amasya Örneği
Yazarlar:
Ahmet Gökhan Kılıç
,
Kansu Gençer
Yayın Bilgisi: 2023 ,
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: 10.33206/mjss.1167798
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
463
1
FAVORİ
463
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Demografik Özellikler ve Psikolojik Koşulların İşe Tutkunluğa Etkisi: Otel İşletmeleri Örneği
Yazarlar:
Kansu Gencer
,
Tuğrul Ayyıldız
Yayın Bilgisi: 2018 ,
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1498
1
FAVORİ
1498
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Alanya Akademik Bakış
Aydın Gastronomy
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Journal of Hospitality and Tourism Issues
Journal of Humanities and Tourism Research
Journal of Silk Road Tourism Research
Journal of Tourism Intelligence and Smartness
Journal of Travel and Tourism Research
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uluslararası Sosyal Bilimler ve Eğitim Dergisi
Editörlük
Tourism and Recreation
Alan Editörü
Hakemlik
Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR)
AKRA Kültür Sanat ve Edebiyat Dergisi
Avrasya Turizm Araştırmaları Dergisi
Current Perspectives in Social Sciences
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Journal of Silk Road Tourism Research
Journal of Travel and Tourism Research
OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
Turizm Çalışmaları Dergisi
Uluslararası Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Uygulamalı Sosyal Bilimler ve Güzel Sanatlar Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat